3D printen, chocolade en patisserie

Alleen voor mensen met een budget en tijd kan ik een buste in chocolade maken.

De ontwikkelingen gaan snel op het 3D printgebied maar direct printen met chocolade is nog niet echt mooi.

Ik heb 'via een omweg' deze bustes in chocolade gecreëerd.

Het kost tijd, want er moet eerst een 3D scan van u worden gemaakt.

Daarna wordt de moedermal ge-3Dprint.

Vervolgens maak ik weer een gietmal die ook kan worden gebruikt om u in chocolade, suiker te gieten of ijs maken.

Hieronder ziet u de lectoren (gegoten in chocolade) voor wie ik werk.

Ze zijn geschaald op 7 cm. hoogte.

Zijn ze niet om op te eten?

Als ik ze in van ijs maak, dan smelten ze voor me.

En als ik in de mal suiker giet en een lolly maak, dan kan ik een puntje aan ze zuigen.

 

De laatste ontwikkeling is weer van hele andere koek.

Een gepersonifieerde uitsteker voor koekjes, kaas, worst, of of of.....

Je kunt ook je stempel zetten in een boterham en dan vlug je boterham in het broodrooster zetten.

Of je kunt er fondant of marsepein mee uitsteken.

Mogelijkheden te over.

 

De Westertoren!
De Westertoren!
Proefschrift
Proefschrift

Voor de promotie en een proefschrift maakt ik een chocolade oren.

811 Callebaut (puur)
811 Callebaut (puur)
W2 Callebaut witte chocolade
W2 Callebaut witte chocolade

Het was de bedoeling dat de structuur van de 3D print terug kwam in de chocolade.

3D print
3D print

Van dit ge3Dprinte model heb ik weer een broche gemaakt.

Amsterdammertjes
Amsterdammertjes

Chocolade Amsterdammertjes. Het moedermodel is een 3D print.

Chocolade domtorentjes
Chocolade domtorentjes

10 cm. hoog en knetterkorrels op de achterkant. In wit, melk, puur of gold. Het model is home made gevacuümvormd en het moedermodel is ge3d-print.

Domtorenkoekjes
Domtorenkoekjes

Met behulp van de 3D printer zijn deze koekjes tot ontwikkeling gekomen.

Chocolade Domtorens
Chocolade Domtorens
3D printed koekjes uitstekers
3D printed koekjes uitstekers
UU
UU
De Dom onder de Dom!
De Dom onder de Dom!
Domtoren van suiker
Domtoren van suiker

met ledverlichting

Pure chocolade 20cm. hoog
Pure chocolade 20cm. hoog

De enige echte grote lekkere en unieke Domtoren!

3D printen en koekjes
3D printen en koekjes
domtorentjes2
domtorentjes2

Een tweede serie home made Domtorens. De klok is apart opgespoten en met eetbare goudverf bewerkt. Er kan ook eetbaar bladgoud op. Achterkant is ingestrooid met brokjes knetterchocolade. :-)

Torentjes in Chocolade
Torentjes in Chocolade

En 3D prints. Foto is gemaakt door http://www.fotografiegroen.nl/

Torentjes en chocolade flikken
Torentjes en chocolade flikken
Torens in chocolade
Torens in chocolade

Voor de 4e keer heb ik meegedaan met de week van het nachtkastje. Dit keer heb ik chocolade domtoren mallen gemaakt met behulp van een 3D print en ze gevuld met chocolade.

Hexagon embosser
Hexagon embosser

Te koop in de webshop

Koekuitstekers
Koekuitstekers

Deze zijn ongeveer 7,5 cm. hoog en zijn te bestellen in de webshop.

Gefersonifieerde koekjes
Gefersonifieerde koekjes

Met behulp van 3D wordt er een uitsteker geprint waarmee u koekjes, fondant of marsepein kunt uit kunt steken.

3D uitsteker
3D uitsteker
chocolade lectoren ...
chocolade lectoren ...
In Puur, melk en witte chocolade.
In Puur, melk en witte chocolade.
Juffrouw Janny in witte chocolade
Juffrouw Janny in witte chocolade

Tussen de gevreesde andere modellen op de vreeskast. Ziet u de verschillen?

De lectoren na het gieten.
De lectoren na het gieten.
Lucky Lector Lolly's
Lucky Lector Lolly's

De mal is ook gebruikt om lolly's te gieten. Andere mogelijkheden zijn er nog: roomboter, drop, noga, botercrème en dan truffelen???

Lector in ijs.
Lector in ijs.

Hij smelt voor me ;-)